年中时节，正是缺少油水的时候，能够改善一下生活打一下牙祭也是好的。
农村就是这点好，一些农户家里会养猪，置办酒席也不用票，有钱就行。
而且，现在买一头成年猪也花不了太多钱。
依照现在的行情价，毛猪都不到5毛钱一斤。
就算是金陵市区里面的菜市场，一等猪肉也才是0.81元一斤，二等的就更便宜了，0.72元一斤，三等的0.63元一斤。
而且，一等肉大都是膘厚的肥肉，吃起来最香；二等肉是肥瘦相间的五花肉，适合做东坡肉；最次的肉竟然是前后腿肉和里脊，因为全都是瘦肉，不好吃，不香；拆骨肉算是等外的杂肉。
沈光林决定了，既然买，那就买一整头猪呗，吃个杀猪菜也不错，再买几只鸡和一些鸭子一些鱼虾就够用了。
守着玄武湖，鱼虾的事情最是简单。
金陵名菜松鼠鱼和凤尾虾的原材料都是不缺少的。
青菜也不用专门买，田里可以随便去采摘，到时候随便数点钱就行了。
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