“一点也没有，娘，大奶奶还夸我们来着”，孟安抢着回答，很是兴奋。
“是啊，我们很小心的，以后要是还要送东西，娘你放心交给我们，我们一定能做好！”，孟平也点点头，赞同弟弟的说法。
“是吗？还夸你们了，真棒！”，李氏欣慰地笑了，孩子们知道要帮忙就是好事，也不指望他们能做很多。
两个时辰后，李氏拿起模具上的木板，掀开纱布，豆腐已经彻底成型，可以吃了。
先将豆腐切成十四大块，拿出八大块，放在筛子上沥干水份，等会儿用来做霉豆腐。
“今天晚上拿两块儿给你们做小葱豆腐，还有煎豆腐吃”，剩下的四大块晚上放外面冻起来，冻豆腐吃起来滋味也不差。
茹宝其实不太喜欢吃豆腐，总觉得它吃起来没什么味道，倒是喜欢像豆腐脑、腐竹、腐皮、腐乳这些衍生的豆制品。
晚上吃完饭后，李氏将之前大致沥干水份的豆腐切成小方块儿，散开摆在铺了稻草的圆簸箕上，然后用纱布遮起来防止灰尘。
遮好后放在后堂阴凉的角落里，等七天后豆腐长白毛，才能开始下一步。
拾掇完豆腐，李氏帮着孩子们洗漱干净，该上床睡觉了。
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