“是的，有姜，姜是可以提鲜的，”我点点头回答。
“不过，我们新加坡人一般都是习惯用姜当佐料，而不是放进去吃的，你懂我的意思吗？”房东太太极力想表达明白她的看法。
“哦，我明白，就是说你们新加坡人大部分都不喜欢把姜放进馅料里边是吗？”我朝房东太太点点头，表示我听明白了。
“嗯嗯~”房东太太说完，又用叉子叉了一个饺子送进了嘴里。
“好像是哦，我们新加坡人是把姜切成大块，可以看得见的，不会去吃它，有时吃海鲜，会有酱汁，里边也许有姜，但很少会放到里边去吃。”
Joseph也跟我解释了一遍他们新加坡人的饮食习惯。
“嗯，我明白了，那我下次把姜去掉，你们再尝尝口味怎么样，我以后包饺子就是想卖给你们新加坡人吃的。”我此时才笑着说出了原因。
“什么？你的意思是说你要开水饺店吗？”夫妇俩都很好奇地问到。
“嗯嗯！是的，我的一位新加坡朋友刚开了一家食阁，准备让我帮他开一家新口味摊档，卖我们山东的水饺！”
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