第489章：各类菜品
“除此之外我还有一个想法”
陈强东继续说：“我想把炸天鸡餐饮店分成湘菜馆、中菜馆和西餐馆。”
有经理问道：“是按照菜品的类型来分的？”
陈强东点头说：“没错，湘菜馆主要做湘菜，也就是像剁椒鱼头、麻辣豆腐、青椒炒肉之类的辣菜。”
“中菜馆主要做中华传统美食，例如黄焖鸡、白切鸡，还有烧鹅烧鸭之类的，尽量跟湘菜馆区分开来。”
“西餐馆的话就是做西餐，比如说牛排鸡扒，还有红酒这种。”
一旁的黛芙妮听得心中不由佩服，把餐饮店分成三种类型，就可以很好的把客源分开。
喜欢不同的美食，可以去到不同的店里去吃
这样可以更好地集中资源，也可以给食客更明确的选择。
如果是全部的做的话，就全部都没有特色，很难吸引到客人。
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