“第二就是我们食为天的配料了呀。”
“嗯?配料有什么新奇的嘛?”
卫文翰心里暗暗欣喜,终于到了自己要找的正事了!
“您也知道,我们川渝地区四面环山,整个坐落在山谷中。虽说气候宜人,冬暖夏凉的。到潮湿却是不可避免的!”
“也是,地产的湿气都被围着出不去,也就造成了这里湿气太重!”
“但是,大地却又是不偏不倚的!就像有蛇的区域一定会有医治蛇毒的草药一样。我们附近的山上布满了可以去湿除寒的野茱萸和野山椒!还有一些我也不认识的药材。”
“我们就是把这些东西通过试验配比,制定出了最适合我们这边口味的配料。”
服务员把自己了解的和卫文翰解释了一下。
“山上的调味料都是无主的吧?那你们就不怕别人也研制出这个配方吗?”
卫文翰觉得有些不能理解,这么简单的搭配,居然只有食为天搞得出来。
“有做的出来就做,也没有规定不许别人做出来呀。我们只需要做好自己的就行了。”
服务员的一番话。让卫文翰得益匪浅。
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