“我们国家的美食确实十分丰富。”
“可不，什么煎炸蒸煮，味道都绝了！”
“没错没错，不过说回来，我最喜欢吃的就是川菜，还是越辣越好的那种！”
“没错，我也喜欢吃川菜，什么水煮鱼、毛血旺，都是我的最爱！”
“我喜欢吃煎的东西，那种酥脆的口感，就是我的最爱！”
“我喜欢吃蒸的东西……因为我牙口不好，哈哈！”
李远笑道：“如果说这几样里面最喜欢的，我倒是喜欢焖出来的食物，，因为和其他烹饪方式相比，焖，是最大程度能够保持食物原汁原味的一种烹饪的方式。”
“不过只要做法得当，其他的方式味道倒是也很不错。”
“就像是以煎为主的食物，用锅将少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。”
“这样煎出来的食物，表面会被烧至金黄色乃至微糊。不过因为由于加热以后的食用油温度比用水煮的温度更高，所以煎的食物一般时间往往都比较短。”
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