“就是，请说出你的理由。”
李远：“不让大家吃，其实倒是和油的大小没有关系，只不过是因为这道菜的做法。”
“餐厅中的干煸豆角大半都是经过油炸的，这样的味道和口感也会更好。但是过油之后的干煸豆角不仅热量超标，还存在着一定的安全风险。”
“豆角如果没有彻底煮熟，极有可能会导致食物中毒的情况出现，可是油炸之后的豆角却很容易便焦变皱，这样一来非常影响对豆角生和熟的判断。”
“如果不是十分专业的老厨师，就很有可能会出现豆角外焦里生的情况，很容易引起肠胃不适。”
直播间。
“原来是这么个原因。”
“主播说的是，餐馆的干煸豆角确实都是过油的，熟得快，味道好。”
“那我以后还是不要在餐厅吃干煸豆角好了……”
“完了主播，你这不是在段餐馆厨师的生路吗。”
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