而这种真实，也是为何大家都喜欢观看李远的重要原因。
“其实大脑瓜本身是长白山地区经常见到的一种野生菜品，也是当地朝鲜族人民最喜欢食用的菜品之一。”
“大脑瓜这种野菜不但营养价值高，还能活血、理气，对人类身体有多种好处。”
“只不过我们生活中有些人对大脑瓜不了解，而且嫌弃这东西麻烦，所以很少有人知道到底怎么做大脑瓜才更好吃。”
“若是单说大脑瓜的吃法，其实常见的就有十多种，只不过我一个也吃不下那么多，今天晚上就给大家做两种我认为最好吃的方式。”
“想吃大脑瓜朋友可以看我的视频借鉴一下。”
李远做的第一种家常菜，就是大脑瓜拌豆腐。
“大脑瓜拌豆腐属于比较清新的凉菜，做法也不是很难，比较适合老人和孩子食用。”
“第一步，就是要将我们之前洗好的大脑瓜切碎。”
“大脑瓜通体都是可以吃的，而且它不仅仅是根部好吃，绿色的叶子部分味道也很是清香。”
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