龟也就是我们平时说的乌龟，味甘、酸，性平，归肺、肝、肾经。
龟肉主补肾经，凡肾气不中或肾阴不足之病症，均可常食龟肉。鱼鳔滋补肾阴，二者起相辅相成的作用。
只不过龟肉却不能和苋菜和猪肉一起食用，容易引发呕吐不适。
这道补食的做法也并不难，用料就是鱼鳔、龟肉。，
将龟肉切成块，和清晰好的鱼鳔一起煮汤，加入调味品，待龟肉熟后就可以食用了，这种汤有很好的补肾止遗效果，适用于肾虚之夜尿多、遗尿、慢性肾炎者。
最后一道，就是枸杞子炖蛋。
材料也很简单，就是枸杞子15克，和两颗鸡蛋。
做法是就是先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。
他的功效是补益肝肾，明目，适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳痿、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。
不过脾虚滞泻的人倒是不可以多食。
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