李远包饺子的速度自然不用说，整个过程行云流水，可谓是相当的快速。
不过几分钟的时间，李远就已经将饺子的面活好，当然了，因为就自己一个人吃，李远每次包的饺子数量都不多，这也是李远做面食速度快的其中一个原因。
醒了半个小时左右的面，随后李远便开始包饺子了。
放入馅料，然后再包上一颗新鲜的虾仁，捏褶，摆盘。
很快，三十五个饺子就快速的出现在了竹帘上，而此时，也刚刚好到了中午吃饭的时间。
烧水，放盐。
开锅下饺子，一个个饺子进入锅内，李远拿着笊篱，缓慢的从锅边缘的位置慢慢的朝着锅内搅拌。
锅内的饺子熟透之后，也慢慢的漂浮到水面上。
因为虾肉已经进行过处理，所以熟的速度倒是很快。
而鸡蛋也是熟透的，所以素三鲜的饺子可以说是这些饺子中煮的速度最快的饺子之一。
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