此时,锅内的大碴子粥已然比刚刚入锅的时候粘稠了许多,初步有了粥的样子。
红色的芸豆将锅内的大碴子粥染上了轻微的红色,和那饱满的黄色大碴子粒交织在一起,看着色泽倒是相当的诱人。
搅动了差不多到水再次有沸腾迹象的时候,李远这才将锅盖盖上。
“这大碴粥其实不管是春、夏、秋、冬这一年四季,都是一种十分受欢迎的菜肴。”
“冬天,一碗热乎乎的大碴粥,配上点可口小咸菜,一口下肚,香糯粘稠的大碴粥,简直是人间美味……吃上一口,只觉得整个人都暖和了。”
“等到了夏天天气炎热的时候,把煮好的大碴粥用凉水多淘上几遍,将里面的粘稠粥淘洗干净,放上凉水,那就成了一碗清爽可口的水饭,这一向都是东北人的最爱。”
直播间。
“这大碴粥有这么好吃吗?”
“感觉也没有什么特殊的,不就是一碗粥吗?”
“这不是普通的粥,这是大碴粥!喝上一口你就知道什么叫做软糯香甜了!”
“这可是东北的特色粥!就这一碗,外面可是最少要卖上三块钱的!”
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