“当然了,其实现在锅里的豆浆也可以食用了,不过我打算晚上给老奶他们送去一些,所以打算晚上一起煮。”
李远找准时间,在锅内的豆汁第三次沸腾之后,这才熄灭锅中的明火,等待豆汁的冷却。
此刻,还是冬日,李远打开厨房的门窗,加速锅内豆汁的冷却,不过饶是如此,还是花费了整整半个多小时的时间,这才将豆汁冷却的差不多。
而此时,那豆浆上已经出现了一层颜色有些乳黄的胶状物。
“大家看,这就是我们平时吃的豆皮,这可是好东西,把它捞出来凉凉就可以了,等晚上正好来一顿全豆宴。”
将豆干捞出放在一旁的容器中备用,随后李远也拿出了做豆腐最重要的一个外力工具,那就是……卤水。
“朋友们,现在,见证奇迹的时刻到了,现在我便大家体验一下点豆腐的过程。”
直播间。
“卤水点豆腐?!”
“主播,你现在手里拿的就是卤水吗?”
“这白色的东西就是卤水?到底这卤水是什么东西做成的?”
“老人一直都说卤水点豆腐,一物降一物,可是这卤水是什么,我还真不知道……”
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