李远笑着答应到,随後手脚麻利的开始帮忙。

        有个年轻的劳动力,倒是确实省下来不少的时间,李远手脚麻利,而且从小就看家里的长辈做h豆包,这一套的流程倒是颇为熟悉。

        没多大会的时间,李远就已经将准备的工作就绪,然後开始烧火煮红豆了。

        倒是一旁的李远老爷和老N,反而成了闲下来的那个人。

        “其实这粘豆包简单来说就是用一种由h米面制成的特sE食品。”

        “最早的时候,农民每天都是两餐,天亮早餐,然後下地劳动,天黑时是晚餐,填饱肚子。可是这样的一日两餐对从事重T力劳动量大的农民来说间隔太长,时间久了,人是受不了。”

        “所以因为这样,农民们每年入冬的时候,就用h米磨成面,做成J蛋大小,里面有豆馅的豆包,放在外面冻实,以备开春下地的时候蒸着吃。因为h米属於消化b较慢的粮食,也就是大家所说的……抗饿,所以用h米面制成的粘豆包就成了农民们g活的主要食品。”

        “时间久了,这黏豆包也被作为春节期间的民俗食品,特地受到农民的喜欢。”

        “不过就和大饼子一样,因为现在大家的生活水平越来越好,粘豆包也不仅仅是用来抗饿的东西,而把它作为一种地地道道的具有北方特sE的食品。”

        李远一边和大家解释着黏豆包的来源,一边不断的朝着灶坑中添柴火。

        “我记得以前住在村子里的时候,一进入腊月,东北天寒地冻,也就是黏豆包上市的时候。”

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