把鸡蛋壳上面敲碎，把鸡蛋倒入碗中，搅成鸡蛋液，加入碱水，食盐。
搅拌均匀后，把鸡蛋壳坐在锅里，鸡蛋液倒入鸡蛋壳里，小火蒸二十分钟。
鸡蛋蒸熟之后变了色，敲碎鸡蛋壳，切成薄片。
起锅烧油，实蛋放入锅中炒的干巴起皮，放入烧烤酱继续煸炒，最后撒入烧烤料炒出香味。
一盘炒实蛋装盘。
“刘岚，端菜。”
刘岚吸了吸鼻子：“李师傅，您牛。”
“这味道，太香了。”
包房里的领导们在刘岚端着盘子进屋后，一个个都忍不住吸吸鼻子。
“这做的什么菜？”
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