剁椒鱼头虽然辣，但是辣度还能接受，主要是吃剁椒覆盖下面的鱼肉。
鱼肉鲜嫩爽滑，又十分入味。
几个人吃的很过瘾。
“我也想起了一个剁椒鱼头的笑话。”章独岚放下筷子说道。
“师哥快说。”白叶愣了一下说道。
他是没想到章独岚这样的人，竟然还会讲笑话。
“年少时在湘菜馆忙活的时候，听前辈讲的。”章独岚微微一笑。
“说是有个人做剁椒鱼头总是失败，后来辗转找到了一位湘菜大厨，请对方吃饭喝酒，几次下来终于攀上了交情。这人跟大厨请教，为什么他蒸出来的鱼头，总是有很多汤，而大厨做出来的却没有。”
“然后呢？”白叶等着章独岚后面的话。
“那位大厨淡然地喝了两杯酒，才告诉他：因为我都把蒸出来的汤倒掉。”
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