这其中最精华的一部分，也就是鹌鹑肚子里包裹的小鸭子。
这个小鸭子装在小碗里，连汤一起送到了评委淮扬大厨面前。
萝卜是白叶挑的，白嫩无筋。
雕琢出来的小鸭子也是浑圆可爱，虽然小巧，但是极富神韵。
淮扬大厨将小鸭子在镜头前展示一番，就整个入口了。
能塞入鹌鹑肚子之中的，又能有多大。
不出意外，这个白萝卜雕琢的小鸭子虽然白嫩，但是味道是格外的鲜美。
毕竟这一锅汤可是集四种禽类熬制的，萝卜不足为奇，缩在最里面的精华可就在这一口。
其他评委各自品尝了一部分，都点头称赞。
这道菜本来就是高家最拿手的，又经过高原多年精心研究，说句不客气的话，就算是面前评委，也未必能做出高原这个味道。
最终白叶他们这一组，自然是获得了满分。
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