白叶索性让他们都下周一来报到,反正今天周五了,正好下周一能一起过来培训。
聊的差不多了,白叶才开始准备剥虾。
冰箱里的冰块放在盆里,河虾一键操作剥掉虾壳,直接放在了冰水里。
然后就是剥虾脑,炒虾壳。
十斤的河虾啊,壳子一锅竟然没放下。
白叶不厌其烦地一锅一锅吵着。
家里没有破壁机,但是有个平时用来打调味料的粉碎机,反复打磨了几次,磨到最细后倒出和面。
今天有足够的时间饧面,面条一定会更加的好吃。
五虾面固然是鲜美好吃,但是他们总不能就吃这一碗面的,所幸白叶这些日子和伙伴们学了不少的厨艺,今天正好跟大家露一手。
之前吃的那个叫榅桲儿的山楂馅小包子可是太精致可爱了。
东北这边山里山楂可多了,白叶特意跟温静茹讨教了一二。
温静茹知无不言言无不尽,将这道小食,还有那道榅桲儿汤的做法都仔细交给了白叶。
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