四个凉菜，两荤两素。
这个简单，一个松花，一个花生米，一个肘花猪尾巴的两拼，一道熏鸡。
这些都是大姨夫已经准备好的材料。
这肘花和猪尾巴也都归他们俩来卤制。
白叶过来的时候，随手带了一包自家的秘制酱肉料，增减两味，不放大酱不放老抽，只放生抽调味增鲜，作为凉菜正好。
白叶不在的时候，店里的酱肉酱鸡架都是卫昭负责，今天自然也不例外。
白叶开始收拾食材。
猪尾巴肘花上火转圈烧上片刻，再用刀彻底刮干净，一根毛都不能留。
同时该剔骨剔骨，该放血放血。
还有一道熏鸡，大姨夫原本是想要买现成的，被白叶给拦住了。
笑话，咱可是厨子，还出去买菜？
鸡肉也跟肘花、猪尾巴汤里一起煮熟，再捞出后上锅熏。
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