“天气热，做点解暑开胃的吧。”白叶拎出早上送货来的一袋鸡爪子。
这也是鸡肉加工厂那边来的，以前一直没跟白叶这边提过，现在夏天了经理顺嘴问了一句，白叶就订了一袋子。
这一袋子是十公斤，也就是二十斤。白叶准备做成酸辣泡椒的。
鸡爪是脱骨的，清洗煮熟后再次清洗，然后放入调制好的泡椒里汁。
他们这边的人比不得那些吃辣的城市，所以泡椒切的不是很多。
但是红油是白叶亲手制作的，油里可是放了葱姜蒜还有好几种香料，最后还放上一大把芝麻和炸的酥脆的花生。
辣椒油用的辣椒也是白叶精心挑选过的，用的是豫省的新一代，这种辣椒出的颜色最漂亮。另外贵省的子弹头，也叫朝天椒，辣味爆表。最后就是秦椒，秦椒的香味浓郁，油泼辣子闻名遐迩。
这三种辣椒混合在一起，辣度是本地人能接受的，颜色又漂亮，香味又浓郁。
光是闻着这辣椒油，都觉得香喷喷的。
用樊柊的话说，有这辣椒油，鞋底子都能吃下去。
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