首先是找了个专业制作菜谱的，直接做了几本精美的菜单。
然后定价也经过再次核算。
虽然不能像张冰说的那么夸张，但是周老板几个人给他核算出的价格还是可行的。
食材成本加上运营成本，加上人工费用，最后还要加上品牌附加价值。
白叶之前的计算也没有错，但是他漏了这最后一项，也是最最重要的一项。
这就是一个普通厨师和知名厨师之间的区别。也是普通味道的菜肴和白叶炒出来的菜肴最大的不同。
而其中运营成本也是相当重要的一个部分。
运营成本，目前来说没有什么。
白叶之前靠着的是盒饭本身味道带来的回头客，还有他机缘巧合遇到的这些朋友带来的人脉。
还有他参加厨艺大赛，网络给他带来的红利。
总而言之，目前都没有什么他自掏腰包的运营成本。
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