因为太晚了集市上的小贩都已经回家了，只剩着一个挨着镇子边的一家还开着，叶茶过去得到时候还有两条鲫鱼，没多想就直接买下了，又顺道去买了些豆腐，准备再炖个鲫鱼汤，加上做个鱼丸给叶元。
提了好几口袋买来的东西回到饭馆，叶茶先趴在门口探头往里瞅了一眼，见叶元还在看书，这才开始去忙活，挑刺这活她很细心，一条小的炖汤，一条大的用来做鱼丸，因为不用大刀，剁碎鱼肉异常费力，但叶茶不着急，她在收拾柴火的时候，还找到了一小盆木炭，想来是冬天取暖用剩下的。
饭馆里的盆盆罐罐很多，她用起来也得心应手一些，葱白与姜和鱼肉一起剁成泥，又加了蛋清和淀粉，叶茶搅拌的劲儿使得正好，为了能让做出来的鱼丸爽弹嫩滑，还用冷水间歇泡了好几次，才开始去做鲫鱼豆腐汤。
豆腐块被他切得很小，非常容易吞咽，鲫鱼煎出香味，外皮金黄酥脆，加水炖煮，加豆腐的时候叶茶把鱼丸也加了进去，端去给叶元之前，她还细心地剥了许多鱼肉，和鱼丸一起盛在碗里。
香气四溢，鱼汤浓白，叶茶用勺子尝了一小口，鲜美味儿颤着舌尖，这让她十分满意，做菜的熟练度一点一点被她找了回来，更让她心里止不住地窃喜，找来了个扇子稍微降了降温后，就赶紧端去给叶元。
鱼汤和鱼丸做的有点久，怕是叶元都要饿坏了，储物室里的支架被叶茶卸掉了一层，拿来支在床上，能稳稳地放碗，叶元就这一碗鱼汤小口小口地喝，边喝还边砸吧嘴，鱼肉倒是都吃干净了，就是鱼丸一个没碰，叶茶指了指，“说这个也吃啊，我做了好一会呢。”
想起来这还是自己第一次给叶元做鱼丸，叶茶抿着笑，看着叶元尝试着吃鱼丸，刚咬一口眼睛都亮了，“阿姐，这个好吃！”
“好吃阿姐回头还给你做，”叶茶含笑看着他吃完，把碗筷收拾了，这才回到厨房吃剩下的，坐在小板凳上一边想一边吃，开店这种事她用不着怎么学，顶多也就是不太懂现在的风土人情和行业规则，取了一小块木炭在墙上写来写去，思考着下一步该怎么走。
叶元既然要再卧床一个月，那她这一个月，也不能干坐着，集市上热闹人多，哪怕是不着急着先开店，也要先挣一点钱来。
在开店还是先卖些别的小吃食之间来回思索，叶茶一边写一边考量，把两边需要用的钱财和注意事项都分列好，然后进行比较。
写了擦擦了写，直到碗里的汤都已经放凉了，叶茶才反应过来，赶紧把汤喝完肉吃完，洗刷完后又重新坐回了小板凳上。
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