日本菜中,将所有裹着面粉的炸物统称为天妇罗。天妇罗这个词源自葡萄牙语,本来和其他炸物没什么区别。

        但日本最擅长营销。在其他国家都很廉价的垃圾食物油炸食品,到了日本就成了高大上的代表,甚至连口味都成了清淡的了。

        不了解的人,还以为天妇罗是什么特殊品种的炸物,和普通的垃圾食品不一样,所以价格那么高。

        实际上,它和普通油炸食物的差别大概就在匠人精神吧。

        天妇罗所用的面糊糊是用鸡蛋和低筋面粉调制,传统的天妇罗汁多用酱油、柴鱼汤、小虾米调和而成。

        但君陶又不是做什么正宗的日式料理,蘸酱自然是依照自家毛绒绒们的口味来。

        天妇罗汁,加酸柠小米辣的泰式海鲜汁、甜辣酱和甜面酱,甚至豆豉油辣椒与黄豆五香辣椒粉,各种味道的蘸料都有,供自家毛绒绒随意选择。

        每炸一种食材,都会有大棕熊最期待的试吃环节。

        薄而脆的面衣挂在最新鲜的食材上,即使不蘸任何调料,都美味得大棕熊耳朵忽闪忽闪,就像是俩招风的小雷达。

        好吃吗?

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