这回来,朱元已经让家里头的仆从整理好宾客名单,估摸着得摆十来桌。
朱元道:“这两日,我已经将需要的食材都准备好,只是到时候辛苦你们二位,到时候再来几个给你们打下手。”
沈安夫妇二人早已做好了准备,当天晚上便随朱元一起去朱家做准备。
有的卤菜,得一晚上小火慢慢熬着,才能入味,还有的菜,得提前做准备,比如西湖醋鱼,得提前把它饿着,去了那股子土味才能做菜。
朱家的仆从前两日已经将这些鱼按照沈安说的给处理好了。
由于请的人太多,也不是所有的菜都由沈安来做,一些小菜便由朱家的厨子来做。
而且还分主桌和客桌。
客桌的菜有八样,分别是:西湖醋鱼、卤子鹅、东坡肉、粉蒸羊排、烤乳鸽、如意鸡、醋溜土豆、炒虾仁儿。
当然,不只是这些,还有糕点,比如荷花千层糕、茯苓饼。
除此之外,奶茶便当做甜汤了。
主桌则是多了一道牛乳蒸羊羔,以及每人多了一碗糖蒸酥酪。
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