两人出门时,还早着,估摸着天黑之前能回到永安镇。
担心晚上卖不出去太多,再加上时间有些干,他们便也没有做那么多,只想着往后做出来再瞧瞧能卖出多少,到时候做分量差不多的,就算没卖出去留着自家吃或是给那些打杂的、厨子们吃也是好的。
不过江雨秋他们的担心完全是多余的,刚到那儿便瞧见一群人在等着,有的是来送空罐子的,怕今日没送过来,明日上午抢不到。
瞧见他们过来,那些个等了许久的,没一会儿就将他们带来的菜洗劫一空。
今日只算在外头卖的菜,便挣了十几两银子,除去成本,也有不少,若是每日都这样来送两趟,他们酒楼也不会人满为患,还能挣得不少银子。
回去的时候,江雨秋坐在马车上,与沈安道:“咱们家那食谱上不是有做暖锅锅底的法子么?若是隔壁酒楼扩建了,不如分出来一片地方,给他们吃暖锅?”
沈安皱眉,“倒是可以,只是暖锅的桌子不好弄。”
江雨秋又说:“朱元先前不是说过,在府城有家暖锅店么?回头瞧瞧他们那桌子是怎么弄的。”
若是能解决桌子的问题,往后专门弄一层给人吃暖锅,倒也省事。
只需把底料熬制好,再让刀功好的厨子把肉切成薄薄的一片,或是弄些肉丸子、肉串和蔬菜,只需在锅里头,能省不少事。
至于底料,分辣的和不辣的,江雨秋也喝过海鲜汤,觉得用海鲜汤当做锅底也不错。
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