原本准备做的菜有红烧猪蹄、麻辣兔丁、辣子鸡、爆炒牛肉，在加上两道素菜和山药排骨汤，也够他们几人吃，不过又来了三人，沈安便加了一个糖醋排骨和灯笼茄子，只是担心这么些人，不够吃，又来了一道京酱肉丝。
这还没完，他把菜端出来时，在锅里头蒸了糖蒸酥酪，准备一会儿吃完的时候给他们端上去。
他们这一带的人，吃辣的少，沈安便少放了些辣椒，有辣味，却不会让人吃了受不了。
不只是辣味，里头还放了花椒，有些麻麻的，一开始会有点不适应，后头那盘麻辣兔丁和辣子鸡都被扫了个光。
还有灯笼茄子，茄子切成一段一段的，中间又切几刀，不切断，往里头塞肉，沈安用的肉是准备晚上给江雨秋包鲜虾馄饨的肉，里头还有虾，味道别提有多鲜。
沈安原本担心一盘子这么一大桌人不够吃，还特地多做了些，分作两盘，还是不够吃，最后一块还是白子阳嘴里叼着一灯笼茄子，眼疾手快将最后一块给夹过来，若是晚上片刻，就被林彦给抢走。
再说这京酱肉丝，摆盘极好看，中间是肉丝，旁边摆着一圈面皮，还有胡萝卜做点缀，用面皮包着萝卜和肉丝吃起来，味道那叫一个好。
特别是酱料，里头带着一些甜，像他们这些口味偏甜的，差点把盘子里头的酱料也吃完了。
等沈安将糖蒸酥酪端出来时，他们都吃撑了。
朱元便问：“这京酱肉丝和灯笼茄子你先前没说，准备一并加上去么？”
沈安道：“加上去吧，灯笼茄子只待调好肉馅，寻常的厨子也能做。”
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