江雨秋道:“回头咱们做些辣酱,能放许久,你可以带去府城,等厨子炒菜时放些进去,味道不错。”
李老爷一听,笑得眉毛不见眼睛。
他虽没有镇上那些老饕好这口,可好吃的东西,谁不喜欢?
江雨秋与沈安先前便吃过,不过这儿有不少海鲜,还能再吃不少。
李老爷子让沈安将这些都煮了吃,不用担心放着浪费,晚上他儿子还要回来。
那么大一只的海螃蟹,有六只,这海边的东西,本就带着咸味,只用清蒸味道就已经很好了。
若是口味重些的,沈安还会再做几种酱料,有甜辣味和香辣味的,总之不管怎么吃都好吃。
那些扇贝沈安直接做蒜蓉的,去腥味,还能保留扇贝的鲜味,再往里头放一些蒸肉粉或是粉丝之类的,味道也不错。
重头戏椰子鸡来了,听说他儿子晚些还要回来,沈安便做了两只,选了两个最大的椰子,里头的椰汁甜的很。
乌鸡补气血,味道比寻常的鸡更好,沈安原本是想买些给江雨秋的,只是他们这儿乌鸡少,去府城也要碰运气,不是常有卖的。
只等这一桌子菜端上去,那香味,守在一旁的仆从都要流口水。
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