沈萝一直仔细注意时机，鱼白一瞬一把子捞起，放入盆中，再淋上浓郁的鱼汤。
然而，到这一步还没完，酸菜鱼片的味儿很香，但还不够。
在盆中央撒上蒜和葱，足足的，都堆尖了，热油一浇，“刺啦刺啦”，空气中顿时多了一股钻人的葱蒜香味。
不过，还是没到最后一步。
沈萝走到存放干物的柜子前，打开一个小罐，辛辣味扑鼻而来，拿了两个红色的干辣椒出来，想了想，忍着心疼，又拿了一个，总共三个。
胖大厨跟尾虫似的黏在沈萝身后，好奇问：“这是什么？”
“这是辣椒，我在后山上发现的，味道可好了。”这是沈萝想好的说法。
她指了指灶台旁的木架子，“我还试着种了一些呢。”只不过现在只能看到绿油油的秧苗。
简单冲洗干辣椒，切成小段，放在大勺里，热油直接淋到勺子上，这是第二次“刺啦”。
“出味儿了！”胖大厨揉揉鼻子，以前还真没闻过这个味儿，虽然一开始有点冲，但有种越闻越上-瘾的感觉。
沈萝把辣椒和油淋到葱蒜上后，把锅里剩下的热油全淋在辣椒和葱蒜上，这是第三次“刺啦”。
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