土鸡蛋有限,先到先得呀。
厨房里的角落边,6个深褐色的老坛之前就全被她用上了。
她半蹲着,验视着最左边的两个老坛里的酸菜。
可以做酸菜的蔬菜很多,周年年喜欢换着来。
每一种菜的口感都不同,每吃到一种,就会产生新鲜感和惊喜。
这次的老坛酸菜,她选了荠菜来腌制,等了足足一周,今天恰好是发酵的第八天。
周年年小心的掀开盖子。
盖子被掀开的瞬间,一股让人口齿生津的浓重酸香扑面而来。
合格了。
周年年又掀开旁边的坛子,再闻了闻。
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