卤猪蹄在她看来，有三种吃头！
第一道吃头，就是猪蹄上那被卤焖得已经油汪汪的红亮猪皮。
王别枝咬了口鲜美多汁的猪蹄，闭着眼睛享受那软烂的鲜美。
啊！
卤透了！
真的完全被卤透了！
怎么会那么软烂香糯又入味呢！
“猪皮入口即化，鲜美可口，没有一丝肥腻感，满满都是胶质的嫩滑细腻。”
李珍珠再次被猪蹄惊艳到了。
第二道吃头，王别枝教李珍珠把猪蹄放进碗里，用筷子轻松的就可以把骨头从卤得软糯酥烂的猪蹄里脱去。
其实，像她这种用嘴轻轻一抿，猪蹄也可以脱骨的。
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