宋阳不喜欢味道寡淡的清汤,但这是她心爱的鹅肉煮出来的……
像只猫咪似的,舌尖试探性对着清澈的汤面舔了一下。
“咦?有点鲜。”
“不确定,再试一下。”
清汤大鹅就是名副其实的只有大鹅、葱、老姜、清水一起煮,没有添加一丝味精鸡精,里头的十分鲜美全靠大鹅吊着支撑。
赌上大鹅的尊严。
“好鲜呀!”
满足的将碗放下,宋阳满心清爽的喟叹一声。
“为什么那么鲜呀?”
“应该是鹅肉里头有多种氨基酸,这是鲜味的重要来源。”
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