“好了，好了，马上开饭。”
凉菜在做这两道菜之前就早就已经将食材准备好了，只不过是因为过油的菜需要的时间都比较长，不过凉菜如果提前做好，最后被盐撒出水分。
所以，李远就并未放任何的调料，只是将所有的配菜准备好，准备最后的凉菜灵魂，调汁。
如今菜肴出锅，自然也就到了放调料的时候。
将手中的肉段递给了胡凯，李远简单的收拾了一下厨房的灶台，随后将已经码盘好的凉菜拿了出来。
“我做的这道凉菜名字很普通，而且基本每个东北有人都吃过，是一道非常美味的家常凉菜。”
“所谓家常，也就证明这道菜的做法并不难。”
“像大家看见的，这道凉菜所需要的配料倒是还算是不少的，干豆腐、土豆丝、豆芽、香菜、黄瓜，还有东北加长凉菜里面最重要的一个食材：凉皮。”
直播间。
“东北凉菜有很多，不过大凉皮却是我的最爱！”
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