“还有面皮的衍生物……也就是面筋。好面筋的味道吃起来十分劲道，而且还有浓厚的香气。”
“不仅如此，因为面筋面貌独特，而且里面有许多的气孔存在，所以在凉皮的时候，那面筋就会像海绵一样，吸满了鲜美的料水和辣油。”
“这时候咬一口下来……面筋孔洞中变会滋滋冒油，那种香辣透心、鲜美爽口的别提有多过瘾。”
直播间。
“可不，在凉皮店里最常听见的一句话就是让老板多放些多面筋，多搁些辣子！”
“哈哈，还真是！”
“没错没错，我吃凉皮必说的两句话，多放辣椒，多放面筋。”
“必然的，没有辣椒的凉皮，是没有灵魂的……”
“主播说一说我们秦镇凉皮呗，秦镇凉皮虽然明知不响，可是味道还是不错的。”
李远：“秦镇凉皮……这个我知道的倒是并不是很多，不过秦镇凉皮选料精良，工艺严谨，还是很出名的。”
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