“我去，这刀工，太厉害了吧？”
“主播你这刀工是怎么做到的，这也太厉害了吧？！”
“上次主播做鱼的时候我就发现了，主播的刀工又快又漂亮！”
“太专业了！”
“我就觉得……有点残忍。”
“慢慢腾腾的解决，那才是残忍！”
李远拿出一头大蒜，去皮掰成蒜瓣，姜切成细粒。准备好青红椒去除掉里面的黑籽，切成小三角的滚刀块，放在了一旁备用。
烧火热油，将切好的姜倒入其中爆香。随后将下蒜瓣整个放到锅中油爆，在蒜瓣皮起皱之后，下入林蛙块，翻炒直至肉林蛙块变色。
刚刚爆炒之后的林蛙肉，此时便已经出现了一阵诱人的香气，闻着那香气，李远只觉得自己的馋虫都被勾了起来。
李远用勺子舀出半勺红油豆瓣酱，下入锅中，随后翻炒均匀。而后又倒入少量的生抽调味，随后翻炒均匀。
李远拿出一瓶啤酒，而后说道：“大家注意，这爆炒林蛙的时候不要添水，用啤酒代替就可以，这样爆炒出来的林蛙没有异味，肉质也比较鲜美。”
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