“就是,不麻烦,主播你教就是了!”
“可下有肉类,我们学!”
李远点头笑道:“那好,我就教大家做这道菜好了。”
“首先就是鸭肝洗净,剁成泥糊备用。鸭肝数量不用太多,一个人的话50克就足够了。”
“而后将粟米淘洗干净,放入砂锅加水,大火煮沸后用小火煨煮30分钟。而再次同时还要在另一锅中放入阿胶,同样加水用中火煮沸。”
“等阿胶完全烊化后吧粟米粥加中,随后将鸭肝泥糊倒入搅匀均匀,加葱花、姜末,继续小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀就行了。”
“这道菜虽然听着简单,不过耗时却比较长,不过这道粥却有很好的养肝补血效果,对于定眩和肝血不足引起的经前眩晕有可以有效调节。”
说到这,李远倒是不由得想起了自己父亲。
父亲因为年轻的时候坐下病症,没到春季谷雨过后,也就是湿度加大的时候,都会经常的闹毛病。
而且从中医养生角度来说,谷雨季节的环境很久很容易造成胃口不佳、肩颈痛、关节疼痛、肌肉酸重等情况。
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