想要制作果味奶茶,如草莓奶茶,就先在杯子中加入25克草莓果味粉,用少许开水调溶化,然后加入上述制作好的奶茶,搅拌均匀即完成。亦可用果露香蜜代替,风味一样极佳
一杯奶茶就这样完成了。现泡现调的奶茶,新鲜、健康、营养、美味。还要记住:制作一杯美味的奶茶饮品,除了配方,好的原料也是重点。
嗯,都记住了,开始动手进行练习吧:先往锅里加满水,水开后放入60克的红茶包一个大包的计量,不是立顿红茶那种小包装,用小火继续煮5~10分钟,熄火,盖上锅盖焖10~15分钟。笔者注:奶茶文化博大精深,产品千变万化,这道方子是热心网友提供的,仅供参考,可自行调配,一直调试到最佳口感为止
茶香飘出来了,将茶包取出。
往纸杯里放入30克奶精雅蜜的杯子比网友的大,所以奶精可以少放一些,先试试味道、一勺糖浆,将煮好的茶汤冲进杯子,搅拌均匀,一杯奶茶就做好了!
海岚尝了一下:茶味够了,奶味和甜味也适中,但总觉得不够香浓,问题出在哪儿?茶汤是底子,奶味够了,甜度也足了,奶茶却不够香浓,白搭!
煮茶的时候,竟然有些学生闻香而来。
“有奶茶吗?来杯原味的!”学生妹埋头掏书包,准备找些零钱。
海岚偷着乐,还没开门迎客,客人却不请自来,好兆头!看来,妈妈送的招财猫很管用!
“同学,请等一等。别摸兜儿了,今天的奶茶,我请客。试营业期间,我想请你帮我试试口味哟!”海岚是个直率的性情中人,既然客人来了,自己又对奶茶的口感没把握,学生一定常喝奶茶,问她一定能找到解决问题的办法。
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