那人点点头：“好的，明白了。”
陈强东带着他们在厨房里走了一圈，每个地方都细细的跟他们讲解，有什么要注意的地方。
因为这些都是陈强东一手建立起来的，所有的规则都是他制定的，所以他都一清二楚，信手拈来。
“厨房是第一重要的，除此之外就是外面的卫生。”
“大厅里的卫生要永远保持干净整洁，不要让客人看到苍蝇还有没搽干净的剩饭剩菜之类的脏东西。”
陈强东对于卫生的要求极其高，不容许丝毫的敷衍。
前几天他在店里巡查店里的人搞卫生的时候看到有个服务员很随意的擦桌子。
说了之后依然死性不改，随后就干脆开除了他。
虽然店里人不多，他们目前也很缺人，店里忙的要死，每天都是忙忙碌碌的。
但他还是不希望留下这种员工。这只会损害他们店的形象，尤其是京都这么重要的门店，就更要严格要求。
“拿扫地一遍之后，还要用消毒水进行消毒。”
“因为我们店是24小时营业的，所以你们的卫生也是要需要随随时做的，只要店里客人一走，就要马上清洁这个桌子上的垃圾我对应地面的卫生。”
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